تعد وجبة الإفطار الوجبة الأهم على الإطلاق ، فهي لا توفر فقط العناصر الغذائية الهامة مثل البروتين والألياف والكالسيوم والكربوهيدرات ، ولكنها تساعد أيضاً على تحسين الأداء المدرسي ، مما يرفع مستوى للطلاب ويحسن أداءهم في الاختبارات.
 إذا شعر طفلك بالتعب أو الصعوبة في التركيز أثناء النهار ، فتأكد من تناوله لوجبة الإفطار بشكل يومي.

فوائد وجبة الإفطار:

– تناول وجبة الإفطار يمكن أن يحسن الأداء المعرفي، ودرجات الاختبار ودرجات الإنجاز لدى الطلاب، وخاصة في الأطفال الصغار.
ووفقا لدراسة نشرت في مجلة “أرشيف طب الأطفال والمراهقين”، فإن الطلاب الذين زادوا من مشاركتهم في برامج الإفطار المدرسي كان لديهم درجات أعلى  بكثيرفي الرياضيات من الطلبة الذين لا يتنالولون وجبة الإفطار إلا نادراً، ومن الجميل ، أن المدارس التي بدأت بتطبيق برنامج الإفطار المدرسي انخفضت فيها معدلات التأخير والغياب.

– إبقاء الطالب نشيطاً طوال فترة الدراسة، ومليئاً بالحيويّة والطاقة، والتقليل من شعوره بالتعب أو الإرهاق.

– يصبح الطالب قادراً على التحكّم بتوازنه النفسي ؛ فتناول الإفطار يعطي الطالب الشعور بالهدوء والرضا ويجعله أقل عصبية.

– الحماية من السمنة ، فحسب دراسة حديثة نشرت في “تغذية الصحة العامة” ظهر أن عدم تناول وجبة الإفطار يؤدي إلى السمنة ، وذلك لأن تفويت وجبة الإفطار يؤدي إلى الجوع الشديد, وبالتالي زيادة تناول كمية الطعام في وجبتي الغداء والعشاء, ممّا يؤدي إلى السمنة ، خاصةً أنّ وجبة الغداء دسمة وتحتوي على نسبٍ عالية من الدهون.

– زيادة قوة وقدرة الطالب على القيام بالنشاطات الجسديّة ؛ كالمشي، والركض، ولعب الرياضة.

– زيادة مناعة الجسم وتقويته ، حيث تزيد قدرة الجسم على إنتاج مضادات حيوية بشكل أكبر, مما يجعله أكثر قدرة على مقاومة الجراثيم والميكروبات.

– الحماية من خطر الإصابة بأمراض القلب عند التقدّم بالعمر؛ فوجبة الإفطار تعمل على خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم.

– زيادة القدرات العقلية ، حيث تتحسّن الذاكرة والقدرة على الانتباه.